Вот так из обычного помидора получается королева цветов – роза. И этот элемент считается самым простым в искусстве карвинга, дети осваивают его уже в начале занятий.
Стоит только начать, а там уже пойдут лебеди из яблок, целые парусники из арбузов, и картофельные букеты. Здесь есть секрет: чтобы фигура не потемнела и не испортилась, ее замачивают в специальном пищевом растворе, после чего она может простоять до 10 дней.
В переводе с английского карвинг означает – вырезать, но мастера предпочитают называть это рисованием по овощам и фруктам, освоить которое может совсем не каждый. Только самые трудолюбивые и изобретательные. Начинается все с основ. Главное, правильно держать в руке острый нож, как ручку или кисть и рисовать им элементы, дальше уже – дело фантазии.
Нина Леошик – мастер производственного дела в Тульском техникуме технологий пищевых производств. Уже второй год от детей, желающих освоить навыки карвинга, у нее буквально нет отбоя. «Владеть искусством карвинга нужно для того, чтобы красиво украсить стол, создать праздничное настроение», - говорит Нина Леошик.
И все-таки долго такая красота не простоит, все настолько аппетитно, что к концу застолья или выставки фигуры если не съедят, то точно понадкусывают.
Центр медицины катастроф опубликовал статистику за период с 11 до 17 марта
За неделю тульские медики совершили почти 9,5 тысяч выездов к пациентам. ТК Первый Тульский
17 марта в Колонном зале Дворянского собрания состоялся XVII Областной фестиваль музыкального творчества детей и юношества «Ступеньки мастерства». Тульская областная филармония
Тульское музейное объединение участвует в ежегодной международной туристической выставке «Интурмаркет-2024»
С 16 по 18 марта в Москве профессионалы в области туризма представляют возможности своих регионов. Тульское музейное объединение