Туляки чаще других едят лисички и пряники

Фото: cdnmyslo.ru

Исследователи Яндекса составили ТОП продуктов и блюд, популярных как в России в целом, так и в отдельных регионах.

За  месяц Яндекс отвечает более чем на  91 миллион запросов о  приготовлении еды  — в  основном, как приготовить то  или иное блюдо или что делать с  тем или иным продуктом. Учитывая популярность темы, эксперты компании провели анализ этих запросов и  выяснили:

  • какие продукты чаще всего едят россияне, и  какие блюда они готовят,
  • какие продукты и  блюда предпочитают в  разных регионах России.
  • Популярные продукты

    Самый главный продукт, из  которого чаще всего хотят что-нибудь приготовить пользователи Яндекса,  — курица.

    Каждую неделю Яндекс отвечает более чем на  765 тысяч запросов о  рецептах со  словами «курица» или «куриный».

    Больше всего ищут рецепты куриного салата и  курицы в  духовке.

    На  втором месте среди продуктов картошка. Ей  интересуются в  1,6 раза реже, чем курицей. Около 30% всех кулинарных запросов к  Яндексу содержат название одного из  двадцати наиболее популярных продуктов  — начиная от  курицы и  заканчивая печёнкой. То  есть почти в  трети случаев россияне используют продукты из  одного и  того  же небольшого набора. Продукты из  топ-100  — от  той  же курицы до  капусты брокколи  — участвуют в  55% запросов.

    ТОП-20 продуктов:

    1. курица
    2. картошка
    3. мясо
    4. капуста
    5. творог
    6. грибы
    7. помидоры
    8. яблоки
    9. свинина
    10. молоко
    11. сыр
    12. рыба
    13. кабачки
    14. яйца
    15. огурцы
    16. фарш
    17. рис
    18. кефир
    19. говядина
    20. печень

    В  каждом регионе России есть свои характерные продукты. Характерными продуктами оказывается в  основном то, что растёт поблизости,  — фрукты, овощи, грибы. В  приморских областях готовят различную рыбу и  морепродукты. В  нескольких регионах больше интересуются мясом разных животных.

    Так, в  Тульской области чаще, чем в  среднем по  России спрашивают рецепты с  грибами-лисичками, утиным мясом и, как ни  странно, солодом.

    Помимо этого в  нашем регионе популярны ежевика, фасоль, осетр, лосось, щавель и  яблоки-антоновки.

    Популярные блюда

    Среди блюд различных типов больше всего вопросов вызывает салат  — точнее, разные салаты. В  топ-1000 кулинарных запросов упоминаются несколько десятков салатов, самые популярные из  них  — цезарь с  курицей, салат с  крабовыми палочками и  «Мимоза».

    На  втором месте торты, а  на  третьем  — супы.

    Помимо тортов в  топ-20 блюд входят пироги и  пирожки, печенье, кексы, шарлотка, блины  — запросы о  разной выпечке занимают около трети топа.

    ТОП-20 популярных блюд:

    1. салат
    2. торт
    3. суп
    4. пирог
    5. соус
    6. блины
    7. печенье
    8. котлеты
    9. варенье
    10. крем
    11. каша
    12. запеканка
    13. пицца
    14. оладьи 
    15. шарлотка
    16. пирожки
    17. кекс
    18. рулет
    19. плов
    20. сырники

    Разумеется, пик запросов по разным блюдам меняется в зависимости от месяца (и ближайших праздников).

    Больше всего люди ищут рецепты салатов — хоть весной, хоть осенью.

    Однако в целом кулинарные предпочтения заметно меняются от месяца к месяцу:

  • В феврале все пекут блины — резко увеличивается количество запросов со словами «блин» и «блинчик».
  • Март выделяется мало — разве только выросшим интересом к постным блюдам и первым в году появлением шашлыка.
  • Апрель очень сильно отличается от всех остальных месяцев — за счёт пасхальных рецептов. Пользователи ищут рецепты куличей и глазури для куличей, спрашивают, как красить яйца и как готовить пасху.
  • В мае вместе с теплом возникает интерес к домашнему мороженому и окрошке.
  • В июне начинается сезон заготовок — и продолжается до самого сентября.
  • В июне и июле спрашивают, как делать малосольные огурцы, варенье из самых разных вещей, от лепестков роз до сосновых шишек, компоты, желе и другие заготовки.
  • К сентябрю появляется много запросов про разные грибы.
  • Летом и в сентябре топы полностью состоят из овощей и фруктов.
  • А в ноябре уже начинается подготовка к Новому году — становится больше запросов о салатах и различных праздничных блюдах.
  • Конечно, разные области отличаются по  популярным в  этом регионе блюдам. На  характерные блюда заметно влияют различные национальные кухни, специфические для региона продукты и  многое другое.

    В  Тульской области первым в  топе популярных блюд, разумеется, стоит пряник.

    На  втором месте обосновались паштеты из  печени, третье занимают блюда приготовленные «по-купечески».

    Также у  туляков весьма популярны салаты. Их  в  ТОПе аж  четыре: «Любовница», «Красавица», «Лисья шубка» и  «Фантазия» с  креветками. Также в  ТОП попали карпаччо, кулебяка и  утка по-пекински.

    Последние новости Тульской области по теме:
    Туляки чаще других едят лисички и пряники

    Туляки чаще других едят лисички и пряники - Myslo.Ru
    Туляки чаще других едят лисички и пряники - Тула
    Исследователи Яндекса составили ТОП продуктов и блюд, популярных как в России в целом, так и в отдельных регионах.
    13:24 30.06.2017 Myslo.Ru
    - Тула
    В компании «Яндекс» проанализировали статистику поисковых запросов и выяснили любимые блюда россиян.
    00:33 30.06.2017 ИА Тульские новости
     
    По теме
    Технику тульских аграриев обеспечат запчастями - Газета Заокский вестник 20 июля заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев провел рабочее совещание по вопросам организации поставок сельхозпроизводителям и фермерским хозяйствам региона
    20.07.2018
    Обнаружили свалку – звоните в ЕДДС - Наследие По поручению Губернатора Алексея Дюмина в каждом муниципальном образовании региона на базе Единой дежурной диспетчерской службы (ЕДДС) создан ресурс,
    21.07.2018
     
    Группа «Россети» обеспечивает инфраструктурные условия для развития Дагестана - дан старт комплексной модернизации электросетей республики - Районные будни В мероприятии приняли участие задействованные в учениях руководители и сотрудники 15 компаний группы «Россети», прибывших в Дагестан из всех 78 регионов присутствия электросетевого холдинга.
    20.07.2018
    «Партнер» на особом контроле - Газета Маяк Отслаивающая штукатурка, неисправная канализация, опасный балкон: межрайпрокуратура выявила нарушения в многоквартирных домах, находящихся в ведении управляющей компании «Партнер».
    21.07.2018 Газета Маяк
    В августе нынешнего года планируется направление российских учителей для работы в Президентских лицеях (образовательные учреждения общего образования, обучение на русском языке) Республики Таджикистан в городах Душанбе, Гиссар,
    20.07.2018 Газета Тула
    Знакомые знали, что девочка живет в ужасных условиях, но не шли в полицию, потому что "потом затаскают" Елена КОНОВА - На похоронах тело Полины накрыли белой тканью, она выглядела как пластиковая,
    21.07.2018 Комсомольская Правда
    Жители Алексина приняли участие в памятной акции, посвященной трагедии последнего русского императора Николай II и членов его семьи - Алексинские Вести С утра прихожане Царевиче-Алексиевского храма собрались на литургию в новом храме, которая завершилась крестным ходом.
    21.07.2018 Алексинские Вести
    Тульская программа культурно-развлекательных мероприятий на выходные - ИА Тульские новости 21/07/2018 06:00 Прослушать новость Издание «Тульские бренды» подготовило для Вас программу на выходные, которая насыщена яркими и интересными событиями в Туле и области: три фестиваля и множество увлекательных занятий.
    21.07.2018 ИА Тульские новости
    В центральной городской библиотеке состоялось очередное заседание клуба «Литературная Среда», посвященное творчеству  Ремарка и Маркеса.
    20.07.2018 Знамя
    Недавно Объединение центров принимало делегацию руководителей и специалистов Белгородского государственного центра народного творчества, заинтересовавшихся опытом проектного управления,
    20.07.2018 Белёвская правда
    В рамках Международного съезда семьи Толстых 20 июля 2018 года в 18:30 в галерее «Ясная Поляна» (Тула, ул.
    20.07.2018 Газета Деловой посредник
    В турнире приняли участие  10 команд - Знамя На муниципальном стадионе состоялся турнир по мини-футболу. Соревнования провела Тульская региональная молодежная организация «Время молодых».
    21.07.2018 Знамя
    Уже неделю мы учимся жить без чемпионата мира. Привыкаем, что бесшабашные латиноамериканцы исчезли с улиц российских городов, а вечером безуспешно переключаем с канала на канал, в поисках футбола.
    21.07.2018 Комсомольская Правда
    Технику тульских аграриев обеспечат запчастями - Газета Заокский вестник 20 июля заместитель председателя правительства – министр сельского хозяйства Тульской области Дмитрий Миляев провел рабочее совещание по вопросам организации поставок сельхозпроизводителям и фермерским хозяйствам региона
    20.07.2018 Газета Заокский вестник
    Обнаружили свалку – звоните в ЕДДС - Наследие По поручению Губернатора Алексея Дюмина в каждом муниципальном образовании региона на базе Единой дежурной диспетчерской службы (ЕДДС) создан ресурс,
    21.07.2018 Наследие
    Группа «Россети» обеспечивает инфраструктурные условия для развития Дагестана - дан старт комплексной модернизации электросетей республики - Районные будни В мероприятии приняли участие задействованные в учениях руководители и сотрудники 15 компаний группы «Россети», прибывших в Дагестан из всех 78 регионов присутствия электросетевого холдинга.
    20.07.2018 Районные будни
         ОГИБДД ОМВД России по Узловскому району сообщает, что 30 июня в 2.15 на 53 км а\д «Тула – Новомосковск» водитель, 1991 г. р., управляя автомобилем Черри Тиго, двигаясь в направлении Тулы со стороны Новомосковска,
    20.07.2018 Знамя