Новости города БезФормата.Ru
Тула
Главные новости
 
Задать вопрос?

Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами

Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами - Myslo.Ru
Фото: cdnmyslo.ru

Обязательно прочитайте и запомните несколько простых правил!

Причиной отравления может стать использование в  пищу ядовитых грибов, которые содержат специфические токсины или употребление условно съедобных грибов, выделяющих млечный сок или другие раздражающие вещества.

Определенную опасность представляют старые грибы, в  плодовых телах которых находятся продукты разложения белков, а  также порченые грибы, в  которых накапливаются токсичные продукты жизнедеятельности червей и  насекомых.

Некоторые грибы, произрастающие рядом или в  зоне размещения промышленных предприятий, автомобильных и  железных дорог, способны впитывать, и  накапливать вредные вещества из  почвы, воздуха. Увеличивается риск отравлений грибами и  в  засушливую погоду. Без достаточного количества влаги грибы растут долго и  плохо, успевая в  это время накопить в  себе множество вредных веществ.

Чтобы употребление готовых блюд с  грибами не  принесло вам беды, необходимо при сборе и  приготовлении грибов помнить соблюдать следующие простые правила:

  • собирать только хорошо известные грибы, не  класть в  лукошко сомнительные, перезрелые и  червивые. Помните о  первом и  главном правиле грибника: «Не  уверен, не  бери!»

  • не  собирать даже съедобные грибы в  городских парках, скверах, дворах и  лесопосадках, расположенных вблизи автомобильных и  железнодорожных магистралей, т.к. они способны накапливать вредные вещества и  становиться непригодными для употребления в  пищу;

  • никогда не  пробовать на  вкус сырые грибы;

  • помнить, что ядовитые грибы, как бледная поганка и  мухомор, имеют у  основания ножки клубневидное утолщение, окруженное оболочкой. На  эту особенность необходимо обращать внимание при сборе сыроежек. При сборе шампиньонов нужно знать, что пластинки у  них на  шляпке сначала быстро розовеют, а  затем темнеют. У  похожей на  шампиньон, смертельно ядовитой бледной поганки, пластинки остаются всегда белого цвета;

  • собирать грибы только в  корзину или лукошко, так как грибы, собранные в  полиэтиленовые пакеты или пластмассовые ведра хранятся там без доступа воздуха, быстро разогреваются и  разрушаются. Через несколько часов такого хранения они не  только теряют свой товарный вид, мнутся, крошатся, но  и  портятся;

  • обязательно перебирать грибы в  тот  же день, когда они были собраны, очищая их  от  песка и  грязи. Перезрелые, червивые, ломаные и  неизвестные грибы должны быть без сожаления выброшены. Необходимо срезать нижнюю часть ножек у  всех грибов, а  на  шляпке у  маслят снимать пленку, покрытую слизью;

  • строго соблюдать технологию при солении и  консервировании грибов;

  • перед засолом условно съедобных грибов (волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи, сморчки и  др.), содержащих млечный сок с  горьким вкусом и  раздражающими желудок веществами, необходимо их  вымачивать или отваривать в  течение 20−30 минут в  соленой воде или подкисленной уксусом, с  последующим выливанием отвара;

  • не  покупать на  улице, с  рук отварные, соленые, маринованные и  консервированные грибы, а  также икру или солянку с  грибами, приготовленные в  домашних условиях;

  • не  покупать малознакомые грибы у  лиц сомнительного вида.

  •  

    Последние новости Тульской области по теме:
    Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами

    Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы - ИА Тульская служба новостей
    Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы - Тула
    Использование в пищу ядовитых грибов, содержащих токсины или употребление грибов, выделяющих млечный сок, а также другие раздражающие вещества, может стать причиной серьезного отравления.
    19:26 07.07.2017 ИА Тульская служба новостей
    Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами - Myslo.Ru
    Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами - Тула
    Обязательно прочитайте и запомните несколько простых правил! Причиной отравления может стать использование в пищу ядовитых грибов, которые содержат специфические токсины или употребление условно съедобных грибов,
    11:01 07.07.2017 Myslo.Ru
    В Алексине столкнулись легковушки, есть пострадавший - Тульские ИзвестияВ Алексине на улице Городская Дорога, возле дома № 7 столкнулись две иномарки.
    19.01.2018 Тульские Известия
    Стала жертвой обмана - ЗнамяСотрудники полиции в Узловском районе принимают меры для установления причастных к совершению мошенничества.
    19.01.2018 Знамя
    Установлен подозреваемый в краже - ЗнамяПолицейскими в Новомосковске установлен подозреваемый в краже. По предварительным данным, злоумышленник для совершения хищения чужого имущества воспользовался алкогольным опьянением случайной знакомой, хозяйки квартиры,
    19.01.2018 Знамя
    Тульский Роспотребнадзор: Новых случаев заражения менингококковой инфекции в ПАО «Мегафон» не выявлено - ИА Тульская служба новостейТульский Роспотребнадзор провел проверку в филиале ПАО «Мегафон» в Туле, где был зарегистрирован случай менингококковой инфекции.
    19.01.2018 ИА Тульская служба новостей
    Продолжает восстанавливать - ЗнамяФилиал «Тулэнерго» продолжает восстанавливать электроснабжение потребителей Киреевского района Персонал филиала ПАО «МРСК Центра и Приволжья» - «Тулэнерго» продолжает работы по восстановлению электроснабжения потребителе
    19.01.2018 Знамя
    В Тульском кремле «Татьяниада-2018» - Знамя25 января в Тульском кремле пройдёт спортивно-развлекательный праздник «Татьяниада-2018».
    19.01.2018 Знамя
    В Алексине столкнулись легковушки, есть пострадавший - Тульские ИзвестияВ Алексине на улице Городская Дорога, возле дома № 7 столкнулись две иномарки.
    19.01.2018 Тульские Известия
    В Туле автоледи врезалась в опору ЛЭП, пострадал младенец - Тульские ИзвестияВ Туле на Орловском шоссе, возле  дома № 1 «Мицубиси Лансер» наехал на препятствие.
    19.01.2018 Тульские Известия
    Тулячка фиктивно прописал 24 иностранца - ИА Тульская служба новостейВ Ленинском районе стражи порядка продолжают мероприятия по выявлению преступных деяний в сфере миграционного законодательства.
    19.01.2018 ИА Тульская служба новостей
    Не справилась с управлением - Знамя
    Не справилась с управлением
    На 84-ом километре автодороги «Калуга – Тула» вчера, 17 января, в 21.25 автомобиль «Тойота Авенсис» под управлением 29-летней женщины опрокинулся в кювет.
    Знамя
    В Дубенском районе мужчина грабил дачные дома - Тульские Известия
    В Дубенском районе мужчина грабил дачные дома
    В Дубенском районе поймали дачного вора. Им оказался 29-летний неработающий ранее судимый злоумышленник.
    Тульские Известия
    В Тульской области автоледи съехала в кювет - Тульские Известия
    В Тульской области автоледи съехала в кювет
    Вчера утром иномарка под управлением 23-летней женщины съехала в кювет. Как сообщили в отделении пропаганды БДД УГИБДД УМВД России по Тульской области, авария произошла в 06:50 на 11-ом километре автодороги «Тула – Алешня».
    Тульские Известия
    В музее Крылова состоится мастер-класс - ИА Тульская служба новостейЗавтра, 20 января, в музее П.Н. Крылова состоится мастер-класс «Подарок для Татьяны».
    19.01.2018 ИА Тульская служба новостей
    Туляку Алексею Воробьеву исполнилось 30 лет - ИА Тульская пресса.RuУроженец Тулы также активно снимается в кино Как стало известно «Тульской прессе», сегодня певцу Алексею Воробьеву исполняется 30 лет.
    19.01.2018 ИА Тульская пресса.Ru
    Доброта спасет мир - Администрация г.НовомосковскВчера в центре образования №23 состоялся традиционный благотворительный вечер под названием «Доброта спасет мир!».
    18.01.2018 Администрация г.Новомосковск
    4-й слёт гармонистов в селе Ломовки Богородицкого района - Тульские СМИ
    В Богородицком районе прошёл слёт гармонистов
    В Доме культуры села Ломовки Богородицкого района состоялся 4-й слёт ломовских гармонистов, посвященный памяти Геннадия Заволокина.
    Тульские СМИ
    7 дней вокруг света - Знамя
    7 дней вокруг света
    В путешествие отправились 17 воспитанниц коллектива «Модница» вместе с педагогом Любовью Толстоуховой.
    Знамя
    В приветствиях громких - Знамя
    В приветствиях громких
    Михаил Крышко В школе 9 сентября (дружеский шарж) – А скажите-ка мне, дети, Не тяните время зря: Кто родился на планете В день девятый сентября?
    Знамя
    ВетерТекст.jpg - ФК АрсеналОчередная страница «Турецкого дневника» - о работе «Арсенала» на первом тренировочном сборе и поздравлении из далекого Казахстана.
    19.01.2018 ФК Арсенал
    С днем рождения, Андрей Борисович! - ФК Арсенал19 января спортивному директору ПФК «Арсенал» Андрею Рудакову исполняется 57 лет.
    19.01.2018 ФК Арсенал
    Кристина с мамой и братом. - Комсомольская Правда«Комсомолка» публикует историю доигровщицы «Тулицы» Мария ВЛАСОВА Глядя на хрупкую Кристину Пугачеву сложно сказать, что девушка - профессиональная волейболистка.
    19.01.2018 Комсомольская Правда
    Алексей Дюмин на встрече с представителями ведущих региональных спортивных федераций - Тульские СМИ
    В 2017 году спортсмены Тульской области завоевали 1156 медалей, из них 321 золотую
    В среду, 17 января, губернатор Тульской области Алексей Дюмин встретился с представителями ведущих региональных спортивных федераций.
    Тульские СМИ
    Тульская область была и остаётся спортивным регионом - Знамя
    Тульская область была и остаётся спортивным регионом
    Губернатор Тульской области Алексей Дюмин встретился с представителями ведущих спортивных федераций региона.
    Знамя
    Даже если не играешь – приезжай, не прогадаешь! - Знамя
    Даже если не играешь – приезжай, не прогадаешь!
    Мужские игры по зимнему волейболу на снегу обещают стать жаркими и бескомпромиссными, а вот в женской турнирной сетке осталось еще 1 вакантное место!
    Знамя
    Стала жертвой обмана - ЗнамяСотрудники полиции в Узловском районе принимают меры для установления причастных к совершению мошенничества.
    19.01.2018 Знамя
    Установлен подозреваемый в краже - ЗнамяПолицейскими в Новомосковске установлен подозреваемый в краже. По предварительным данным, злоумышленник для совершения хищения чужого имущества воспользовался алкогольным опьянением случайной знакомой, хозяйки квартиры,
    19.01.2018 Знамя
    В Алексине столкнулись легковушки, есть пострадавший - Тульские ИзвестияВ Алексине на улице Городская Дорога, возле дома № 7 столкнулись две иномарки.
    19.01.2018 Тульские Известия
    В Новомосковске мужчина обокрал случайную знакомую - Тульские ИзвестияВ Новомосковске мужчина украл телевизор и бижутерию из квартиры  случайной знакомой, с которой распивал спиртные напитки.
    19.01.2018 Тульские Известия
    Александр Ломовцев: начата работа по разработке региональной программы защиты прав потребителей - ИА Тульские новостиПрослушать новость В здании правительства Тульской области проходит заседание правительства Тульской области.
    19.01.2018 ИА Тульские новости