Новости города БезФормата.Ru
Тула
Главные новости
 
Задать вопрос?

Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами

Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами - Myslo.Ru
Фото: cdnmyslo.ru

Обязательно прочитайте и запомните несколько простых правил!

Причиной отравления может стать использование в  пищу ядовитых грибов, которые содержат специфические токсины или употребление условно съедобных грибов, выделяющих млечный сок или другие раздражающие вещества.

Определенную опасность представляют старые грибы, в  плодовых телах которых находятся продукты разложения белков, а  также порченые грибы, в  которых накапливаются токсичные продукты жизнедеятельности червей и  насекомых.

Некоторые грибы, произрастающие рядом или в  зоне размещения промышленных предприятий, автомобильных и  железных дорог, способны впитывать, и  накапливать вредные вещества из  почвы, воздуха. Увеличивается риск отравлений грибами и  в  засушливую погоду. Без достаточного количества влаги грибы растут долго и  плохо, успевая в  это время накопить в  себе множество вредных веществ.

Чтобы употребление готовых блюд с  грибами не  принесло вам беды, необходимо при сборе и  приготовлении грибов помнить соблюдать следующие простые правила:

  • собирать только хорошо известные грибы, не  класть в  лукошко сомнительные, перезрелые и  червивые. Помните о  первом и  главном правиле грибника: «Не  уверен, не  бери!»

  • не  собирать даже съедобные грибы в  городских парках, скверах, дворах и  лесопосадках, расположенных вблизи автомобильных и  железнодорожных магистралей, т.к. они способны накапливать вредные вещества и  становиться непригодными для употребления в  пищу;

  • никогда не  пробовать на  вкус сырые грибы;

  • помнить, что ядовитые грибы, как бледная поганка и  мухомор, имеют у  основания ножки клубневидное утолщение, окруженное оболочкой. На  эту особенность необходимо обращать внимание при сборе сыроежек. При сборе шампиньонов нужно знать, что пластинки у  них на  шляпке сначала быстро розовеют, а  затем темнеют. У  похожей на  шампиньон, смертельно ядовитой бледной поганки, пластинки остаются всегда белого цвета;

  • собирать грибы только в  корзину или лукошко, так как грибы, собранные в  полиэтиленовые пакеты или пластмассовые ведра хранятся там без доступа воздуха, быстро разогреваются и  разрушаются. Через несколько часов такого хранения они не  только теряют свой товарный вид, мнутся, крошатся, но  и  портятся;

  • обязательно перебирать грибы в  тот  же день, когда они были собраны, очищая их  от  песка и  грязи. Перезрелые, червивые, ломаные и  неизвестные грибы должны быть без сожаления выброшены. Необходимо срезать нижнюю часть ножек у  всех грибов, а  на  шляпке у  маслят снимать пленку, покрытую слизью;

  • строго соблюдать технологию при солении и  консервировании грибов;

  • перед засолом условно съедобных грибов (волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи, сморчки и  др.), содержащих млечный сок с  горьким вкусом и  раздражающими желудок веществами, необходимо их  вымачивать или отваривать в  течение 20−30 минут в  соленой воде или подкисленной уксусом, с  последующим выливанием отвара;

  • не  покупать на  улице, с  рук отварные, соленые, маринованные и  консервированные грибы, а  также икру или солянку с  грибами, приготовленные в  домашних условиях;

  • не  покупать малознакомые грибы у  лиц сомнительного вида.

  •  

    Последние новости Тульской области по теме:
    Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами

    Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы - ИА Тульская служба новостей
    Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы - Тула
    Использование в пищу ядовитых грибов, содержащих токсины или употребление грибов, выделяющих млечный сок, а также другие раздражающие вещества, может стать причиной серьезного отравления.
    19:26 07.07.2017 ИА Тульская служба новостей
    Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами - Myslo.Ru
    Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами - Тула
    Обязательно прочитайте и запомните несколько простых правил! Причиной отравления может стать использование в пищу ядовитых грибов, которые содержат специфические токсины или употребление условно съедобных грибов,
    11:01 07.07.2017 Myslo.Ru
    Минприроды проверяет около 30 крупных предприятий Тульской области — Панфилов - ИА Тульская пресса.RuМинистерством природных ресурсов и экологии Тульской области в течение 2017 года осуществляется мониторинг исполнения природоохранных планов промышленных предприятий региона.
    23.11.2017 ИА Тульская пресса.Ru
    «Ростелеком» и телеканал Motorsport.tv проведут конкурс для абонентов телекоммуникационной компании и разыграют 4K телевизор.
    23.11.2017 Газета Новая жизнь
    ОНФ - Газета ТулаВ Туле состоялась региональная конференция Общероссийского народного фронта.
    23.11.2017 Газета Тула
    Личный прием граждан - Донская газета6 декабря 2017 года с 10:00 до 14:00 часов состоится личный прием граждан с использованием передвижного комплекса мобильной приемной.
    23.11.2017 Донская газета
    Названы самые неблагополучные районы Тульской области по заболеванию ВИЧ-инфекцией - ИА Тульская служба новостейБолее 600 случаев заражения ВИЧ-инфекцией ежегодно регистрируют медики в Тульской области.
    24.11.2017 ИА Тульская служба новостей
    9652ba823f019794cb5524f35876a2e2[1] - Светлый Путь22 ноября под председательством Губернатора Алексея Дюмина состоялось заседание антинаркотической комиссии Тульской области.
    23.11.2017 Светлый Путь
    В Одоевском районе злоумышленник обокрал коллегу - ИА Тульская пресса.RuРаботник одной из организации обратился в полицию с сообщением о том, что из его кабинета пропало 35 тысяч рублей.
    24.11.2017 ИА Тульская пресса.Ru
    В Узловском районе легковушка вылетела в кювет - ИА Тульская служба новостейСегодня, 24 ноября, на 8-м км автодороги «Узловая-Богородицк» произошло ДТП сообщает пресс-служба ГУ МЧС России по региону.
    24.11.2017 ИА Тульская служба новостей
    В ДТП на улице Свободы в Туле погибла пассажирка такси - ИА Тульская пресса.RuСмертельная авария произошла на перекрестке Свободы и Пушкинской в центре города Ночью 23 ноября в центре Тулы произошло смертельное ДТП.
    23.11.2017 ИА Тульская пресса.Ru
    воришка - Газета Щекинский вестник
    Чтобы жизнь была пушистой…
    Сотрудниками полиции в Щёкинском районе Тульской области выясняются обстоятельства покушения на грабёж.
    Газета Щекинский вестник
    Что случилось со светофором? - Газета Заря
    Что случилось со светофором?
    Читатели газеты недоумевают несколько последних дней: что случилось со светофором на перекрёстке улиц Ленина и Свердлова, непонятны стали его сигналы.
    Газета Заря
    Водитель, притормози! - Наша Жизнь
    Водитель, притормози!
    Количество дорожно-транспортных происшествий на дорогах Тульской области уменьшилось в этом году по сравнению с прошлым на 4,7%.
    Наша Жизнь
    Последнее интервью актер дал "Комсомольской правде". Фото: Анна ЛАВРОВА - Комсомольская ПравдаАктера нашли в его квартире [эксклюзив "КП"] Ирина ЛИСОВА Анна ЛАВРОВА Николай Годовиков,
    23.11.2017 Комсомольская Правда
    Концерт памяти Дмитрия Хворостовского для фортепиано с оркестром народных инструментов Новомосковского музыкального училища.
    24.11.2017 Газета Знамя
    В Туле состоялось заседание Координационного совета региона по делам инвалидов - Алексинские ВестиЗаместитель председателя правительства Тульской области Марина Левина провела заседание Координационного совета региона по делам инвалидов.
    23.11.2017 Алексинские Вести
    День матери прошел в Горьковской библиотеке - Наша Жизнь
    День матери прошел в Горьковской библиотеке
    В канун праздника «День матери» учащиеся первой школы со своими родителями и классным руководителем Инной Вячеславовной Котовой побывали в Горьковской библиотеке.
    Наша Жизнь
    Концерты хорошего настроения - Газета Заря
    Концерты хорошего настроения
    24 ноября в 17.00 концерты пройдут сразу в двух учреждениях культуры городского округа Ефремов: в Лобановском Центе театрального и художественного творчества и Пожилинском Доме культуры.
    Газета Заря
    Школьники снимают фильм об обороне Тулы - Тульские Известия
    Школьники снимают фильм об обороне Тулы
    Ученики центра образования №1 снимают фильм к 76-й годовщине обороны города-героя Тулы.
    Тульские Известия
    03 - ИА Тульская пресса.RuЛюбители футбола, которые предпочитают на домашних матчах поддерживать красно-желтых на Восточной трибуне Центрального стадиона «Арсенал», подняли проблему «пробок» и давки при выходе после игры.
    23.11.2017 ИА Тульская пресса.Ru
    Тульский шашист выиграл международный турнир - ИА Тульская служба новостейВ Китае состоялся международный турнир по шашкам. Туляк Александр Гетманский стал победителем турнира.
    23.11.2017 ИА Тульская служба новостей
    Пётр Портянский: Хотелось бы взять реванш у «Тосно» за обидное поражение в Туле - ИА Тульские новостиПрослушать новость Тульский « Арсенал » сыграет в Питере в эту субботу с  « Тосно »   .  Корреспондент ИА « Тульские новости »   взял по этому поводу комментарий у спортивного журналиста Петра Портянского.
    24.11.2017 ИА Тульские новости
    Высокие цели - Газета Знамя
    Высокие цели
    В составе сборной Тульской области успешно выступил на матчевой встрече Кубка «Ростех» между СШОР ЦСКА Москва и СШОР г. Тула воспитанник педагога дополнительного образования ДООЦ Александра Фильчева.
    Газета Знамя
    В Киреевской ДЮСШ состоялось первенство Тульской области по смешанным единоборствам (ОСЕ) среди юношей 12-17 лет - Тульские СМИ
    Девять «золотых» наград киреевских борцов
    В Киреевской ДЮСШ состоялось первенство Тульской области по смешанным единоборствам (ОСЕ) среди юношей 12-17 лет.
    Тульские СМИ
    1 - Газета Щекинский вестник
    Мастер-класс от «Арсенала»
    В физкультурно-оздоровительном комплексе Детско-юношеской спортивной школы № 1 города Щёкино состоялся мастер-класс от футболистов Тульского «Арсенала»,
    Газета Щекинский вестник
    Минприроды проверяет около 30 крупных предприятий Тульской области — Панфилов - ИА Тульская пресса.RuМинистерством природных ресурсов и экологии Тульской области в течение 2017 года осуществляется мониторинг исполнения природоохранных планов промышленных предприятий региона.
    23.11.2017 ИА Тульская пресса.Ru
    «Ростелеком» и телеканал Motorsport.tv проведут конкурс для абонентов телекоммуникационной компании и разыграют 4K телевизор.
    23.11.2017 Газета Новая жизнь
    ОНФ - Газета ТулаВ Туле состоялась региональная конференция Общероссийского народного фронта.
    23.11.2017 Газета Тула
    Личный прием граждан - Донская газета6 декабря 2017 года с 10:00 до 14:00 часов состоится личный прием граждан с использованием передвижного комплекса мобильной приемной.
    23.11.2017 Донская газета
    Названы самые неблагополучные районы Тульской области по заболеванию ВИЧ-инфекцией - ИА Тульская служба новостейБолее 600 случаев заражения ВИЧ-инфекцией ежегодно регистрируют медики в Тульской области.
    24.11.2017 ИА Тульская служба новостей