22 июня 2018 года завершил свою работу летний профильный лагерь, организованный для школьников г. Тула на базе Техникума технологий пищевых производств по компетенциям «Ресторанный сервис» и «Кондитерское дело».
Среди обучающихся, изучавших мастерство по компетенции «Ресторанный сервис», прошли соревнования по обслуживанию гостей в ресторане и кафе. Все ребята справились с заданием на «отлично».
Конкурсанты самостоятельно организовали рабочее место официанта, подготовили столовое белье, посуду, приборы, бокалы (по предложенному меню), сложили стол-коробку, засервировали столы.
Качественную оценку происходящему дали наставники профильного лагеря – преподаватели и студенты техникума.
На мастер-классе по компетенции «Кулинарное дело» школьники продемонстрировали полученные знания по изготовлению изделий из карамели.