Студентка ТГПУ им. Л.Н. Толстого Анастасия Глазунова стала победителем конкурса молодежных инновационных научно-технических проектов в рамках программы «УМНИК».
Студентка IV курса факультета естественных наук Анастасия Глазунова представила на конкурс уникальный проект по использованию отходов пивного производства, который победил по направлению «биоэкология». ТГПУ им. Л.Н. Толстого впервые представил работу в этой номинации, и члены жюри высоко оценили результаты исследования.
Анастасия Глазунова и ее научный руководитель, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры биоэкологи и технологий живых систем Георгий Вячеславович Песцов планируют продолжать перспективные исследования, которые начались, когда студентка прошла учебную практику на производстве пивоваренной компании. Ежегодно завод производит около 30 тонн органических отходов и сталкивается с вопросом их утилизации.
Проект, предложенный на конкурс «Умник», позволяет не только проводить утилизацию отходов, но и культивировать экологически чистый продукт – грибы вешенки. Особенно важно, что для получения плодовых тел грибов не нужны дополнительные компоненты: отходы содержат в себе все необходимые питательные вещества. Это делает биотехнологию рентабельной и перспективной.
Конкурс «Умник» проводит Фонд содействия инновациям. Заявки проходят отбор, состоящий из четырех этапов. Объем гранта составляет 500 000 рублей на два года.