Напомним, в 2016 году на Петербургском экономическом форуме правительством Тульской области и руководством АО «Тульский молочный комбинат» было подписано соглашение о реализации инвестиционного проекта по созданию производства сыров.
Председатель совета директоров компании Александр Ширинкин поблагодарил Алексея Дюмина за помощь в получении льготного кредита для реализации проекта. Также он отметил, что открытие нового производства позволило создать 16 новых рабочих мест. При выходе на проектную мощность число работников возрастёт до 50. Сумма вложений в проект составила 454 млн. рублей.
Первая партия сыра поступила в продажу 20 декабря весом по 2-3 кг в вакуумной упаковке. Сегодня комбинат, выполнив работы первого этапа, проводит тестовые выработки новой продукции европейского качества.
Губернатор подчеркнул, что создание производства твёрдых сыров – это новые рабочие места для людей и дополнительные доходы в региональный бюджет, а также серьёзный вклад в решение задач по импортозамещению.
– Такие проекты помогут вывести тульский агропромышленный комплекс на новый уровень, обеспечить наших жителей качественными российскими продуктами. А в перспективе, возможно, снабжать ими и соседние регионы, – сказал Алексей Дюмин .
Тульский молочный комбинатЕжедневно предприятие перерабатывает 220-240 тонн молока. Молоко-сырьё закупается в Тульской, Калужской, Московской, Курской, Воронежской, Липецкой, Орловской и Рязанской областях.
Тульское сырье составляет 24% от общего объёма закупок и приобретается в хозяйствах ООО Племзавод «Новая жизнь» (Щёкинский район), ООО «Откормочное» (Куркинский район), СПК «Малахово» и ООО «Максим Горький» (Заокский район), СПК «Карл Маркс», КФХ «Аветисян», ООО «Интеркрос Центр» и другие.