Близ музея-усадьбы Андрея Болотова в деревне Дворяниново в январе этого года открылся новый комплекс « Болотов Дача ». Более 40 мест размещения, ресторан, магазин, небольшая ферма, место для проведения интерактивных мероприятий, – всё это реализовано в едином проекте. Комплекс с современной туристической инфраструктурой не только органично встроился в живописный ландшафт исторической местности, но и основал свою концепцию на идеях и исследованиях известного русского учёного-агронома и паркостроителя Андрея Тимофеевича Болотова.
Накануне здесь прошла деловая встреча представителей регионального министерства культуры во главе с министром Татьяной Рыбкиной и руководством компании, развивающей различные виды туризма в Заокском районе Тульской области.
В ходе совещания были обсуждены планы совместной деятельности министерства культуры Тульской области, музея-усадьбы Андрея Болотова «Дворяниново» и бизнес-партнёров, в том числе в лице сооснователя фермерского кооператива «Марк и лев», инициатора проектов «Ферма для жизни», «Сила села» Александра Гончарова.
Уже сегодня на основе технологии краудфандинга восстановлен Болотовский огород XVIII века в самой усадьбе. Благодаря усилиям сотрудников музея, волонтёров и местных фермеров, Болотовский огород стал выставкой под открытым небом, по которой проводятся познавательные экскурсии.
Снят документальный фильм « Андрей Болотов : рецепты счастья и долголетия» (съёмки проходили не только в Дворяниново, но и Богородицке). Фильм рассказывает не только о замечательном писателе, учёном и просветителе XVIII века, основоположнике российской сельскохозяйственной науки, но и о людях, которые сегодня живут и трудятся в «болотовских местах» Тульской области, на берегах великой реки Оки.
По инициативе ресторана «Марк и лев», недавно в свет вышла книга «Русская поварня. 200 лет спустя», основанная на исследованиях тульского дворянина Василия Алексеевича Левшина, усадьба которого располагалась в Белёвском районе в селе Темрянь, но, к сожалению, не сохранившаяся до наших дней. По словам Татьяны Рыбкиной, будет восстановлено надгробие Василия Левшина. В ближайшей перспективе в Выставочном зале города Тулы будет организована выставка, посвящённая жизни и деятельности исследователя, где будет презентована книга «Русская поварня. 200 лет спустя».
На встречи обсуждался также проект «Кухня Русских усадеб», который обобщит в себе лучшие кулинарные традиции наших великих земляков – Льва Толстого, Ивана Тургенева, Василия Поленова, Андрея Болотова, Алексея Хомякова и других. Его реализация позволит расширить границы глобального федерального проекта «Русские усадьбы», предложить туристам новые культурно-гастрономические маршруты.
Также было принято решение о совместном проведении деловых, событийных и выставочных мероприятий, затрагивающих тему вековых традиций русской кухни на тульской земле.