Сюжет ТСН24: В Туле наладили производство элитных сыров

На прилавках магазинов вскоре должны появиться сыры с названиями тульских брендов. Такое поручение дал губернатор Алексей Дюмин руководителю «Тульского молочного комбината» при осмотре нового цеха. На ТМК начали производить сыры европейского качества. Гауда уже поступил в продажу, на следующей неделе можно будет купить и Маасдам тульского производства. На производстве побывала София Кириллова.

Молоко, йогурты, творог и сметана производства Тульского молочного комбината покупателям полюбились давно. Теперь в их корзины добавится ещё и тульский сыр. Его производство запустили в октябре прошлого года. И уже в декабре на прилавки тульских магазинов поступил сыр Гауда. Всего же планируют выпускать 6 видов. Уже на следующей неделе в продажу выйдет Маасдам. Новую продукцию оценил губернатор Алексей Дюмин. Показали ему и все тонкости производства.

Начинается всё в приемно-аппаратном цехе. Оттуда молоко идет на пастеризацию, далее – в сыроизготовитель. Он оснащен специальными мешалками для твердых сыров. Дальше сырные зерна идут на формование и прессование. Получившуюся заготовку взвешивают и отправляют на посолку. Кстати, молоко для тульских сыров поставляют пока всего 2 хозяйства, где оно соответствует всем показателям. Для 1 кг сыра нужно 10 литров молока.

Ещё новости о событии:

Прослушать новость Накануне губернатор Тульской области Алексей Дюмин посетил одно из передовых предприятий региона Тульский молочный комбинат.
09:53 17.01.2018 ИА Тульские новости - Тула
Во вторник, 16 января, губернатор Тульской области Алексей Дюмин посетил Тульский молочный комбинат .
17:52 16.01.2018 Тульские СМИ - Тула
На прилавках магазинов вскоре должны появиться сыры с названиями тульских брендов.
17:41 16.01.2018 ИА Тульская служба новостей - Тула
Председатель совета директоров компании Александр Ширинкин поблагодарил Алексея Дюмина за помощь в получении льготного кредита для реализации проекта.
17:27 16.01.2018 Знамя - Узловая
Губернатор Алексей Дюмин ознакомился с цехом по производству сыров на ТМК.
16:52 16.01.2018 ИА Тульская пресса.Ru - Тула
Губернатор Тульской области Алексей Дюмин осмотрел цеха по производству сыров на ТМК.
15:52 16.01.2018 ИА Тульская пресса.Ru - Тула
16 января Губернатор Тульской области Алексей Дюмин посетил Тульский молочный комбинат.
14:51 16.01.2018 Правительство области - Тула
Губернатор Тульской области Алексей Дюмин в эти минуты осматривает цех по производству сыров на АО «Тульский молочный комбинат».
14:21 16.01.2018 Тульские Известия - Тула
Сыры с тульскими названиями могут появиться на прилавках магазинов. Во вторник, 16 октября,
13:42 16.01.2018 ИА Тульская служба новостей - Тула
Прослушать новость Сегодня губернатор Тульской области Алексей Дюмин с рабочим визитом посетил «Тульский молочный комбинат», на котором открыли новое производство сыров с длительным сроком созревания.
13:42 16.01.2018 ИА Тульские новости - Тула
Прослушать новость Сегодня губернатор Тульской области с рабочим визитом посетит «Тульский молочный комбинат».
12:44 16.01.2018 ИА Тульские новости - Тула
Работы первого этапа по строительству производства сыров с длительным сроком давности завершены на «Тульском молочном комбинате».
12:12 16.01.2018 ИА Тульская служба новостей - Тула
Прослушать новость Сегодня губернатор Тульской области с рабочим визитом посетит «Тульский молочный комбинат».
12:12 16.01.2018 ИА Тульские новости - Тула
поликлиника (5).jpg - Молодой коммунар Усадьба Мосоловых, Дом Баташёвых, Дом Толстого в Ясной Поляне —  на стенах поликлиники № 2 в Дубне теперь нарисованы виды этих  достопримечательностей региона.
Молодой коммунар
Из Мариуполя вернулись 2 наших врача - Областная больница Из Мариуполя, которому активно помогает Тульская область, недавно вернулись 2 наших врача: врач-рентгенолог стационара Михаил Александрович Боев и врач-рентгенолог отдела лучевой диагностики КДЦ Аллана Геннадьевна Разумная.
Областная больница
3-сквер.jpg - Молодой коммунар О том, как изменится Тула в 2024 году, какие работы будут проведены в рамках иници ированного Президентом РФ национального проекта «Жильё и городская среда»,
Молодой коммунар
Разбитые экраны в подземном переходе: вандал из Тулы пойдет под суд - ИА Тульская пресса.Ru Фото: администрация Тулы В Туле будут судить вандала, разбившего экраны в переходе на улице Мосина Вандал, испортивший мультимедийные экраны в подземном переходе на улице Мосина, пойдет под суд.
ИА Тульская пресса.Ru