Новости города БезФормата.Ru
Тула
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать «правильный» арбуз

Как выбрать «правильный» арбуз - Газета Тула
Фото: gazeta-tula.ru

Бахчевые культуры – выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки, плоды этих растений богаты легкоусвояемым сахаром (фруктозой), витаминами, солями калия, фосфора, железа. Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) относятся к семейству тыквенных, являются светолюбивыми и теплолюбивыми растениями, хорошо вызревают только при высокой температуре воздуха и почвы.

В период массового поступления бахчевых культур их продажа допускается на открытых овощных базарах, в магазинах, в организациях мелкорозничной сети.

Управление Роспотребнадзора по Тульской области с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь:

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того — арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

В местах реализации бахчевых культур должны находиться сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность бахчевых культур, у продавца — личная медицинская книжка с отметкой о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения, информация о субъекте предпринимательства.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

До покупателя в любой наглядной и доступной форме должна доводиться информация о товаре, следующего содержания: наименование товара, дата сбора продукции, наименование производителя, подтверждение безопасности продукции;

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий, контрастный и блестящий, светлое пятно на боку, которым арбуз соприкасался с землей, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, сладкая на вкус.

Достоверно определить наличие нитратов и других токсичных веществ можно только лабораторным методом. До покупки необходимо внимательно осмотреть арбуз, дыню, на корке не должно быть трещин, вмятин. Если после покупки обнаружится, что мякоть – фиолетовая либо с желтыми прожилками, кислая на вкус, от употребления лучше отказаться.

Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, чтобы при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности не попали внутрь и не размножились в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике.

Данные рекомендации позволят потребителю приобрести безопасную и качественную продукцию.

Последние новости Тульской области по теме:
Как выбрать «правильный» арбуз

Как выбрать «правильный» арбуз - Газета Тула
Как выбрать «правильный» арбуз - Тула
Бахчевые культуры – выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки, плоды этих растений богаты легкоусвояемым сахаром (фруктозой), витаминами, солями калия, фосфора, железа.
11:52 04.08.2017 Газета Тула
Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться арбузами - Myslo.Ru
Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться арбузами - Тула
Как правильно выбрать арбузы и дыни? Управление Роспотребнадзора по Тульской области рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь: Реализация бахчевых вдоль дорог,
11:40 04.08.2017 Myslo.Ru
Роспотребнадзор выпустил рекомендации по выбору арбуза - Газета Знамя
Роспотребнадзор выпустил рекомендации по выбору арбуза - Узловая
Роспотребнадзор выпустил рекомендации по выбору арбуза. Ведомство не рекомендует покупать арбузы на развалах вдоль дорог, так как они не проходят необходимую санитарную экспертизу.
08:33 04.08.2017 Газета Знамя
Роспотребнадзор посоветовал тулякам мыть арбузы и дыни с мылом - ИА Тульская пресса.Ru
Роспотребнадзор посоветовал тулякам мыть арбузы и дыни с мылом - Тула
В региональном отделении Роспотребнадзора перечислили ряд советов по безопасному приобретению и употреблению бахчевых культур.
07:23 04.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как выбрать правильный арбуз - ИА Тульская служба новостей
Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как выбрать правильный арбуз - Тула
Тульский Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур напомнил об основных правилах выбора арбузов и дынь, ориентируясь на которые можно приобрести безопасную и качественную продукцию.
17:52 03.08.2017 ИА Тульская служба новостей
В Туле снова разогнали нелегальных торговцев арбузами - ГТРК ТулаТорговля бахчевыми у тульских нелегалов сегодня не задалась. Незаконных торговцев овощами, дынями и арбузами выявили сотрудники полиции и Управления по административному надзору.
11.08.2017 ГТРК Тула
Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Myslo.RuНе рекомендуется приобретать бахчевые на придорожных развалах, а у продавца стоит попросить санитарную книжку.
07.08.2017 Myslo.Ru
Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском,
07.08.2017 Светлый Путь
Тульский Роспотренадзор рассказал, как выбрать безопасный арбуз - Арсеньевские ВестиНа сайте регионального Роспотрбенадзора опубликована памятка по выбору арбузов и дынь.
07.08.2017 Арсеньевские Вести
В Туле торговля арбузами зачастую ведётся с нарушениями - ГТРК ТулаИз-за капризной погоды в этом году урожай запаздывает, в том числе и бахчевых.
03.08.2017 ГТРК Тула
Под Тулой при пожаре в квартире пострадал человек - ИА Тульская пресса.RuВ Тепло-Огаревском районе Тульской области вечером 15 января произошел пожар с пострадавшим.
16.01.2018 ИА Тульская пресса.Ru
Алексей прошел в здание школы воспользовавшись пропуском - Комсомольская ПравдаРанено 15 человек, из них трое - в тяжелом состоянии [видео] Вероника РАНГУЛОВА Алексей ИВАНОВ Андрей МАТЛИН Анна ГЛАДКИХ ЦЕЛИЛИСЬ В ГОЛОВУ, ЧТОБЫ УБИТЬ С ОДНОГО УДАРА Утром понедельника в 4-м «Б» пермской школы № 127,
16.01.2018 Комсомольская Правда
Ночью на улице Мира в Туле сгорела иномарка - ИА Тульская пресса.RuВ центре Тулы ночью 16 января произошел пожар, горела легковая автомашина.
16.01.2018 ИА Тульская пресса.Ru
Вырвал из ее рук дамскую сумку - Знамя
Вырвал из ее рук дамскую сумку
Узловским городским судом Тульской области рассмотрено уголовное дело в отношении 24- летнего, ранее судимого, жителя города Подольска Московской области Андрея К., обвиняемого в совершении преступления,
Знамя
23-летнего жителя Щекино осудили на 20 лет за склонение подростков к употреблению наркотиков - Тульские Известия
23-летнего жителя Щекино осудили на 20 лет за склонение подростков к употреблению наркотиков
Ранее судимого жителя Щекино осудили за склонение несовершеннолетних детей к употреблению психотропных веществ.
Тульские Известия
ДТП в Тульской области 13 января 2018 года - Тульские СМИ
Ночь на трассе «Дон» ИЖ-21261 врезался в «Рено Магнум» – пострадала девочка
Госавтоинспекция сообщает о дорожно-транспортных происшествиях в Тульской области за минувшие пятницу и выходные дни – с 12 по 14 января.
Тульские СМИ
Нажмите, чтобы увеличить D05_8076.jpg - Тульская епархияВ храме во имя святого великомученика Димитрия Солунского состоялся Рождественский утренник.
16.01.2018 Тульская епархия
Нажмите, чтобы увеличить P1410558.JPG - Тульская епархияТрадиционно в Рождественскую неделю в кинозале миссионерского отдела проходят творческие вечера и общение с интересными людьми.
16.01.2018 Тульская епархия
Иден Кэпвелл Кренстон Кастильо - Мэрси Уолкер (52 года) - Комсомольская Правда25 лет назад, 15 января 1993 года, вышла в эфир последняя - 2137-я серия знаменитой мыльной оперы, которую в России показывали около 10 лет.
16.01.2018 Комсомольская Правда
Виват, Виктория! - Знамя
Виват, Виктория!
В молодёжном театре состоялся вечер, посвященный десятилетию творческой деятельности воспитанницы школы танца «Эскпрессия» Виктории Болдыревой.
Знамя
Январские экскурсии для пассажиров - Знамя
Январские экскурсии для пассажиров
С 1 по 7 января Центральная ППК провела более 10 экскурсионных перевозок по красивейшим городам Подмосковья.
Знамя
Большое сердце маленького хрю - Знамя
Большое сердце маленького хрю
В дни рождественских святок учащиеся и педагоги образовательных учреждений МО Смородинское собрались вместе, чтобы очутиться в невероятно доброй и потрясающе поучительной атмосфере сказочного действа.
Знамя
МиоТекст.jpg - ФК Арсенал15 января тульские оружейники начали подготовку к весенней части Росгосстрах Чемпионата России.
15.01.2018 ФК Арсенал
NH11my2HzvM.jpg - ФК АрсеналМолодежный состав ПФК «Арсенал» учебно-тренировочный сбор на поле стадиона на Косой Горе.
15.01.2018 ФК Арсенал
На состязании в Киреевске юные борцы получили награды из рук олимпийской чемпионки - Единая РоссияПредседатель комитета областной Думы по строительству, жилищно-коммунальному и дорожному хозяйству, олимпийская чемпионка, посол ГТО в Тульской области,
16.01.2018 Единая Россия
Команда Кимовской ДЮСШ по футболу - Тульские СМИ
В первом турнире сезона победили кимовчане
Соревновательный сезон 2018 года в Епифанском спортивно-оздоровительном центре «Богатырь» открылся межрайонным турниром по мини-футболу «Открытый Кубок Кимовской ДЮСШ ». Его участниками стали команды из Богородицка, Донского,
Тульские СМИ
Сборная СССР - олимпийские чемпионы Мюнхена 1972 года. - Комсомольская Правда
Иван Едешко: В ночь после победы мы даже пива не пригубили!
Прославленный баскетболист и актеры фильма «Движение вверх» стали гостями Радио «Комсомольская правда» (fm.kp.ru) [видео] Павел САДКОВ Елена ЛАПТЕВА По нашим коридорам шел Иван Иванович Едешко,
Комсомольская Правда
Одержали одну победу и потерпели два поражения - Знамя
Одержали одну победу и потерпели два поражения
Боксёры Тульской области одержали одну победу и потерпели два поражения в первый день стартовавшего в Ярославле первенства Центрального федерального округа среди юниоров 17-18 лет (2000 - 2001 годов рождения).
Знамя
В д. Елькино поймали 18-летнего пьяного водителя - Тульские ИзвестияВчера ночью в д. В. Елькино Ленинского района г. Тулы экипаж ДПС остановил автомобиль ВАЗ 2106, которым управлял 18-летний молодой человек в нетрезвом состоянии.
15.01.2018 Тульские Известия
В Тульской области 40 застройщиков возводят 127 объектов по долевому строительству - Тульские ИзвестияНа сегодняшний день на территории Тульской области 40 застройщиков строят 127 объектов с привлечением средств участников долевого строительства.
15.01.2018 Тульские Известия
Предполагаемый виновник свалки опасных химикатов в Туле найден - Myslo.RuК делу подключилась прокуратура. Как стало известно Myslo, установлен предполагаемый «автор» свалки химикатов в Новомедвенском поселке Большой Тулы.
15.01.2018 Myslo.Ru
Лидер движения "Трудовая Россия" Виктор Анпилов во время шествия лево-патриотических сил в День Защитника Отечества. Фото ИТАР-ТАСС/ Александр Саверкин - Комсомольская Правда
Умер лидер «Трудовой России» Виктор Анпилов
Об этом сообщила в на своей странице Фейсбука экс-депутат Госдумы Дарья Митина [аудио] Александр ГАМОВ @gamov1 «Вечная память челoвеку, сделавшему челoвекoм меня.
Комсомольская Правда
«Выходи гулять» у щёкинской новогодней ёлки - Тульские СМИ
«Выходи гулять» у щёкинской новогодней ёлки
На городской площади в Щёкино состоялся праздник, посвящённый закрытию главной ёлки района.
Тульские СМИ
В Туле запретят остановку на некоторых участках - Тульские Известия
В Туле запретят остановку на некоторых участках
В Туле с 31 января вступят в силу изменения схемы движения транспорта. Чтобы обеспечить безопасность дорожного движения остановку запретят на  ул.
Тульские Известия
В Ефремове при взрыве отопительного котла погибла женщина - Центр 71Вечером 15 января в одном из жилых бараков на улице 342-ой километр города Ефремова произошёл разрыв отопительного водяного котла, - сообщают в региональном СУ СКР.
16.01.2018 Центр 71
Рано утром под Тулой столкнулись два «ВАЗа» и «Форд» - Центр 7116 января в 06:48 на 245-ом км трассы М-2 «Крым» произошло с ерьезное ДТП.
16.01.2018 Центр 71
На состязании в Киреевске юные борцы получили награды из рук олимпийской чемпионки - Единая РоссияПредседатель комитета областной Думы по строительству, жилищно-коммунальному и дорожному хозяйству, олимпийская чемпионка, посол ГТО в Тульской области,
16.01.2018 Единая Россия
Под Тулой при пожаре в квартире пострадал человек - ИА Тульская пресса.RuВ Тепло-Огаревском районе Тульской области вечером 15 января произошел пожар с пострадавшим.
16.01.2018 ИА Тульская пресса.Ru
Вечером 15 января 2018 года в правоохранительные органы поступило сообщение, что в одном из жилых домов барачного типа на улице 342-ой километр города Ефремов произошел разрыв котла.
16.01.2018 Следственный комитет