Новости города БезФормата.Ru
Тула
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать «правильный» арбуз

Как выбрать «правильный» арбуз - Газета Тула
Фото: gazeta-tula.ru

Бахчевые культуры – выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки, плоды этих растений богаты легкоусвояемым сахаром (фруктозой), витаминами, солями калия, фосфора, железа. Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) относятся к семейству тыквенных, являются светолюбивыми и теплолюбивыми растениями, хорошо вызревают только при высокой температуре воздуха и почвы.

В период массового поступления бахчевых культур их продажа допускается на открытых овощных базарах, в магазинах, в организациях мелкорозничной сети.

Управление Роспотребнадзора по Тульской области с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь:

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того — арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

В местах реализации бахчевых культур должны находиться сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность бахчевых культур, у продавца — личная медицинская книжка с отметкой о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения, информация о субъекте предпринимательства.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

До покупателя в любой наглядной и доступной форме должна доводиться информация о товаре, следующего содержания: наименование товара, дата сбора продукции, наименование производителя, подтверждение безопасности продукции;

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий, контрастный и блестящий, светлое пятно на боку, которым арбуз соприкасался с землей, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, сладкая на вкус.

Достоверно определить наличие нитратов и других токсичных веществ можно только лабораторным методом. До покупки необходимо внимательно осмотреть арбуз, дыню, на корке не должно быть трещин, вмятин. Если после покупки обнаружится, что мякоть – фиолетовая либо с желтыми прожилками, кислая на вкус, от употребления лучше отказаться.

Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, чтобы при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности не попали внутрь и не размножились в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике.

Данные рекомендации позволят потребителю приобрести безопасную и качественную продукцию.

Последние новости Тульской области по теме:
Как выбрать «правильный» арбуз

Как выбрать «правильный» арбуз - Газета Тула
Как выбрать «правильный» арбуз - Тула
Бахчевые культуры – выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки, плоды этих растений богаты легкоусвояемым сахаром (фруктозой), витаминами, солями калия, фосфора, железа.
11:52 04.08.2017 Газета Тула
Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться арбузами - Myslo.Ru
Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться арбузами - Тула
Как правильно выбрать арбузы и дыни? Управление Роспотребнадзора по Тульской области рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь: Реализация бахчевых вдоль дорог,
11:40 04.08.2017 Myslo.Ru
Роспотребнадзор выпустил рекомендации по выбору арбуза - Газета Знамя
Роспотребнадзор выпустил рекомендации по выбору арбуза - Узловая
Роспотребнадзор выпустил рекомендации по выбору арбуза. Ведомство не рекомендует покупать арбузы на развалах вдоль дорог, так как они не проходят необходимую санитарную экспертизу.
08:33 04.08.2017 Газета Знамя
Роспотребнадзор посоветовал тулякам мыть арбузы и дыни с мылом - ИА Тульская пресса.Ru
Роспотребнадзор посоветовал тулякам мыть арбузы и дыни с мылом - Тула
В региональном отделении Роспотребнадзора перечислили ряд советов по безопасному приобретению и употреблению бахчевых культур.
07:23 04.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как выбрать правильный арбуз - ИА Тульская служба новостей
Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как выбрать правильный арбуз - Тула
Тульский Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур напомнил об основных правилах выбора арбузов и дынь, ориентируясь на которые можно приобрести безопасную и качественную продукцию.
17:52 03.08.2017 ИА Тульская служба новостей
В Туле снова разогнали нелегальных торговцев арбузами - ГТРК ТулаТорговля бахчевыми у тульских нелегалов сегодня не задалась. Незаконных торговцев овощами, дынями и арбузами выявили сотрудники полиции и Управления по административному надзору.
11.08.2017 ГТРК Тула
Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Myslo.RuНе рекомендуется приобретать бахчевые на придорожных развалах, а у продавца стоит попросить санитарную книжку.
07.08.2017 Myslo.Ru
Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском,
07.08.2017 Светлый Путь
Тульский Роспотренадзор рассказал, как выбрать безопасный арбуз - Арсеньевские ВестиНа сайте регионального Роспотрбенадзора опубликована памятка по выбору арбузов и дынь.
07.08.2017 Арсеньевские Вести
В Туле торговля арбузами зачастую ведётся с нарушениями - ГТРК ТулаИз-за капризной погоды в этом году урожай запаздывает, в том числе и бахчевых.
03.08.2017 ГТРК Тула
В ДТП на улице Свободы в Туле погибла пассажирка такси - ИА Тульская пресса.RuСмертельная авария произошла на перекрестке Свободы и Пушкинской в центре города Ночью 23 ноября в центре Тулы произошло смертельное ДТП.
23.11.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Новью в Ефремове горел металлический гараж - Тульские ИзвестияСегодня ночью в Ефремове горел металлический гараж, сообщение об этом поступило на пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» в 01:02.
23.11.2017 Тульские Известия
В страшном массовом ДТП на М-2 погиб мужчина - ИА Тульские новостиПрослушать новость Как сообщает корреспондент ИА «Тульские новости», в районе 153-го км автодороги М-2 «Крым» произошло страшное ДТП с участием автомобилей ВАЗ-2112, ВАЗ-2110 и Форд транзит».
23.11.2017 ИА Тульские новости
Что случилось со светофором? - Газета Заря
Что случилось со светофором?
Читатели газеты недоумевают несколько последних дней: что случилось со светофором на перекрёстке улиц Ленина и Свердлова, непонятны стали его сигналы.
Газета Заря
Водитель, притормози! - Наша Жизнь
Водитель, притормози!
Количество дорожно-транспортных происшествий на дорогах Тульской области уменьшилось в этом году по сравнению с прошлым на 4,7%.
Наша Жизнь
В Туле сегодня ночью столкнулись два автомобиля, погибла женщина - Тульские Известия
В Туле сегодня ночью столкнулись два автомобиля, погибла женщина
В Туле в час ночи на перекрестке улиц Свободы/Пушкинская  29-летний водитель на автомобиле «Фольцваген Туарег» столкнулся с автомобилем «Лада Ларгус», который двигался по главной дороге, под управлением 39-летнего мужчины.
Тульские Известия
наследие Щёкино - Газета Щекинский вестникОчередная игра молодёжного интеллектуального турнира «Тульский Токарев», который проводится общественной организацией «Добрый мир» при поддержке Тульской областной Думы и Молодёжного парламента, состоялась в Туле.
23.11.2017 Газета Щекинский вестник
Концерты хорошего настроения - Газета ЗаряУже два месяца проходят в сельских учреждениях культуры концерты в рамках реализации в Тульской области социально значимого проекта «И хорошее настроение не покинет больше вас».
23.11.2017 Газета Заря
Дмитрий Хворостовский в Туле: суперпрофессионалам форс-мажор не помеха - Молодой коммунарФото: архив "Молодого коммунара" 22 ноября в Лондоне после более чем двухлетней борьбы с онкологическим заболеванием скончался знаменитый баритон Дмитрий Хворостовский.
22.11.2017 Молодой коммунар
В предновогодние путешествия декабря - Газета Знамя
В предновогодние путешествия декабря
Центральная ППК приглашает пассажиров в предновогодние путешествия декабря В рамках туристической программы по историческим местам Подмосковья Центральная ППК предлагает пассажирам отправиться в предновогодние экскурсии
Газета Знамя
В Арсеньево наградили матерей - Тульские СМИ
В Арсеньево наградили матерей
В Арсеньевском центре культуры, досуга и кино прошло районное торжественное мероприятие – подведение итогов творческого конкурса, посвящённого Дню Матери.
Тульские СМИ
В художественно-краеведческом музее открылась выставка «Россия реальная и былинная» - Алексинские Вести
В художественно-краеведческом музее открылась выставка «Россия реальная и былинная»
В Алексинском художественно-краеведческом музее открылась персональная выставка московского художника Игоря Тихонова «Россия реальная и былинная».
Алексинские Вести
В структуре администрации Тулы появятся новые управления - ИА Тульские новостиПрослушать новость Как сообщает корреспондент ИА «Тульские новости», в эти минуты проходит заседание Тульской городской Думы.
22.11.2017 ИА Тульские новости
qnX7hS7kJUw.jpg - ФК Арсенал22 ноября тренеры и футболисты «Арсенала» побывали на предприятии «Тулачермет».
23.11.2017 ФК Арсенал
5iJAGPFr0cI.jpg - ФК АрсеналИгрок основы «Арсенала», сербский полузащитник Горан Чаушич пообщался с корреспондентом Myslo.
23.11.2017 ФК Арсенал
Высокие цели - Газета Знамя
Высокие цели
В составе сборной Тульской области успешно выступил на матчевой встрече Кубка «Ростех» между СШОР ЦСКА Москва и СШОР г. Тула воспитанник педагога дополнительного образования ДООЦ Александра Фильчева.
Газета Знамя
В Киреевской ДЮСШ состоялось первенство Тульской области по смешанным единоборствам (ОСЕ) среди юношей 12-17 лет - Тульские СМИ
Девять «золотых» наград киреевских борцов
В Киреевской ДЮСШ состоялось первенство Тульской области по смешанным единоборствам (ОСЕ) среди юношей 12-17 лет.
Тульские СМИ
1 - Газета Щекинский вестник
Мастер-класс от «Арсенала»
В физкультурно-оздоровительном комплексе Детско-юношеской спортивной школы № 1 города Щёкино состоялся мастер-класс от футболистов Тульского «Арсенала»,
Газета Щекинский вестник
В Туле состоялось заседание Координационного совета региона по делам инвалидов - Алексинские ВестиЗаместитель председателя правительства Тульской области Марина Левина провела заседание Координационного совета региона по делам инвалидов.
23.11.2017 Алексинские Вести
Подведены итоги заседания антинаркотической комиссии - Наша ЖизньПод председательством губернатора Алексея Дюмина состоялось заседание антинаркотической комиссии Тульской области.
23.11.2017 Наша Жизнь
photo_2017-11-22_14-31-24 - ИА Тульская служба новостей5,8 га земли, принадлежащей ранее Тульскому оружейному заводу переданы ООО «Тульская набережная».
22.11.2017 ИА Тульская служба новостей
Образовательная организация XXI века - Донская газета
Образовательная организация XXI века
В Санкт-Пе­тер­бур­ге со­сто­я­лось од­но из глав­ных со­бы­тий в сфе­ре об­ра­зо­ва­ния – Еже­год­ная Нев­ская Об­ра­зо­ва­тель­ная Ас­сам­блея в фор­ма­те Все­рос­сий­ской кон­фе­рен­ции «Па­ра­диг­ма ин­но­ва­ци­он­но
Донская газета
Качественное питание — залог хороших оценок - Наша Жизнь
Качественное питание — залог хороших оценок
Помните древнее выражение – «Ты есть то, что ты ешь»? Как ни странно это звучит, но питание школьников играет очень важную роль.
Наша Жизнь
Люди обращаются к губернатору - Газета Заря
Люди обращаются к губернатору
На еженедельных оперативных совещаниях губернатор Тульской области Алексей Дюмин по традиции рассматривает обращения граждан.
Газета Заря
Следственный комитет возбудил уголовное дело о нарушении правил безопасности при ведении строительных работ, повлекшем по неосторожности смерть человека - Следственный комитет23 октября 2017 года у одного из домов на улице Фридриха Энгельса города Тулы на участке, где ведется строительство, обнаружено тело 51-летнего мужчины.
23.11.2017 Следственный комитет
Минприроды проверяет около 30 крупных предприятий Тульской области — Панфилов - ИА Тульская пресса.RuМинистерством природных ресурсов и экологии Тульской области в течение 2017 года осуществляется мониторинг исполнения природоохранных планов промышленных предприятий региона.
23.11.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Информационный час «СПИД — глобальная проблема» - Донская газетаСпециалисты ДК им. Кошевого (мкр. Шахтерский) провели на базе Центра образования № 1 информационный час «СПИД — глобальная проблема».
23.11.2017 Донская газета
С территории тульского поселка вывезено 370 тонн ртутьсодержащих отходов - Myslo.RuОб этом рассказал руководитель Министерства Тульской области по природным ресурсам и экологии Юрий Панфилов.
23.11.2017 Myslo.Ru
Божович: у «Арсенала» нет хорошей инфраструктуры, чтобы сразу выйти в еврокубки - ИА Тульские новостиПрослушать новость Как сообщает Спорт 71 , главный тренер тульского «Арсенала» Миодраг Божович поделился мнением о возможном попадании команды в еврокубки.
23.11.2017 ИА Тульские новости