Новости города БезФормата.Ru
Тула
Главные новости
 
Задать вопрос?

Как выбрать «правильный» арбуз

Как выбрать «правильный» арбуз - Газета Тула
Фото: gazeta-tula.ru

Бахчевые культуры – выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки, плоды этих растений богаты легкоусвояемым сахаром (фруктозой), витаминами, солями калия, фосфора, железа. Бахчевые культуры (арбуз, дыня, тыква) относятся к семейству тыквенных, являются светолюбивыми и теплолюбивыми растениями, хорошо вызревают только при высокой температуре воздуха и почвы.

В период массового поступления бахчевых культур их продажа допускается на открытых овощных базарах, в магазинах, в организациях мелкорозничной сети.

Управление Роспотребнадзора по Тульской области с началом продаж бахчевых культур рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь:

Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена, поэтому следует помнить, что в таких местах продаются арбузы и дыни, не прошедшие необходимую санитарную экспертизу, кроме того — арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей.

В местах реализации бахчевых культур должны находиться сопроводительные документы, подтверждающие качество и безопасность бахчевых культур, у продавца — личная медицинская книжка с отметкой о прохождении медицинского осмотра и гигиенического обучения, информация о субъекте предпринимательства.

По правилам место торговли должно быть огорожено и находиться под навесом, арбузы должны быть накрыты тентом, храниться на специальных стеллажах, а не на земле навалом, в конце рабочего дня их должны убирать с улицы. Вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.

До покупателя в любой наглядной и доступной форме должна доводиться информация о товаре, следующего содержания: наименование товара, дата сбора продукции, наименование производителя, подтверждение безопасности продукции;

Хороший, зрелый арбуз крупный, имеет целостный покров, цвет корки яркий, контрастный и блестящий, светлое пятно на боку, которым арбуз соприкасался с землей, должно быть максимально желтым, даже оранжевым. Усик и плодоножка у зрелого арбуза сухие. Мякоть красная различных оттенков, семена вызревшие, чёрного или коричневого цвета. Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, сладкая на вкус.

Достоверно определить наличие нитратов и других токсичных веществ можно только лабораторным методом. До покупки необходимо внимательно осмотреть арбуз, дыню, на корке не должно быть трещин, вмятин. Если после покупки обнаружится, что мякоть – фиолетовая либо с желтыми прожилками, кислая на вкус, от употребления лучше отказаться.

Перед тем, как разрезать плоды, не забывайте тщательно их вымыть теплой водой с мылом, чтобы при разрезании арбуза или дыни микроорганизмы с загрязненной поверхности не попали внутрь и не размножились в питательной среде сладкой мякоти. Разрезанный арбуз, дыня должны храниться в холодильнике.

Данные рекомендации позволят потребителю приобрести безопасную и качественную продукцию.

Последние новости Тульской области по теме:
Как выбрать «правильный» арбуз

Как выбрать «правильный» арбуз - Газета Тула
Как выбрать «правильный» арбуз - Тула
Бахчевые культуры – выходцы из тропических и субтропических стран Азии, Африки и Америки, плоды этих растений богаты легкоусвояемым сахаром (фруктозой), витаминами, солями калия, фосфора, железа.
11:52 04.08.2017 Газета Тула
Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться арбузами - Myslo.Ru
Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться арбузами - Тула
Как правильно выбрать арбузы и дыни? Управление Роспотребнадзора по Тульской области рекомендует придерживаться нескольких простых правил при выборе арбузов и дынь: Реализация бахчевых вдоль дорог,
11:40 04.08.2017 Myslo.Ru
Роспотребнадзор выпустил рекомендации по выбору арбуза - Газета Знамя
Роспотребнадзор выпустил рекомендации по выбору арбуза - Узловая
Роспотребнадзор выпустил рекомендации по выбору арбуза. Ведомство не рекомендует покупать арбузы на развалах вдоль дорог, так как они не проходят необходимую санитарную экспертизу.
08:33 04.08.2017 Газета Знамя
Роспотребнадзор посоветовал тулякам мыть арбузы и дыни с мылом - ИА Тульская пресса.Ru
Роспотребнадзор посоветовал тулякам мыть арбузы и дыни с мылом - Тула
В региональном отделении Роспотребнадзора перечислили ряд советов по безопасному приобретению и употреблению бахчевых культур.
07:23 04.08.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как выбрать правильный арбуз - ИА Тульская служба новостей
Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как выбрать правильный арбуз - Тула
Тульский Роспотребнадзор в связи с началом продаж бахчевых культур напомнил об основных правилах выбора арбузов и дынь, ориентируясь на которые можно приобрести безопасную и качественную продукцию.
17:52 03.08.2017 ИА Тульская служба новостей
В Туле снова разогнали нелегальных торговцев арбузами - ГТРК ТулаТорговля бахчевыми у тульских нелегалов сегодня не задалась. Незаконных торговцев овощами, дынями и арбузами выявили сотрудники полиции и Управления по административному надзору.
11.08.2017 ГТРК Тула
Сотрудники Роспотребнадзора рассказали тулякам, как выбирать дыни и арбузы - Myslo.RuНе рекомендуется приобретать бахчевые на придорожных развалах, а у продавца стоит попросить санитарную книжку.
07.08.2017 Myslo.Ru
Pin This Post - Светлый ПутьShare Tweet Share Share Email Comments Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Тульской области в Суворовском, Белевском,
07.08.2017 Светлый Путь
Тульский Роспотренадзор рассказал, как выбрать безопасный арбуз - Арсеньевские ВестиНа сайте регионального Роспотрбенадзора опубликована памятка по выбору арбузов и дынь.
07.08.2017 Арсеньевские Вести
В Туле торговля арбузами зачастую ведётся с нарушениями - ГТРК ТулаИз-за капризной погоды в этом году урожай запаздывает, в том числе и бахчевых.
03.08.2017 ГТРК Тула
Ночью в Киреевском районе горело производственное здание - ИА Тульские новостиПрослушать новость Глубокой ночью 24 сентября в поселке Октябрьский Киреевского района загорелось производственное здание.
24.09.2017 ИА Тульские новости
В Узловском районе подросток признался в краже велосипеда через крышу сарая - ИА Тульская пресса.RuЖительница Узловой обратилась в полицию с заявлением о краже велосипеда из сарая на улице Пушкина.
24.09.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Ночью в Туле сотрудниками Госавтоинспекции около дома 43-б по улице Кутузова была остановлена автомашина «Шевроле-Лачетти» под управлением 21-летнего нигде не работающего жителя Пролетарского округа областного центра.
23.09.2017 УМВД Тульской области
1zRyWAcm1t-800×600 - Тульские СМИ
В Ефремовском районе сгорел дом
На пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о возгорании жилого дома, расположенного по адресу: Ефремовский район, д. Сергиевка.
Тульские СМИ
dav - Тульские СМИ
В Кимовске жилой дом тушили два пожарных расчета
На пульт диспетчера «Единой службы спасения-112» поступило сообщение о возгорании жилого дома, расположенного по адресу: г. Кимовск, ул.
Тульские СМИ
«Черному риэлтору» из Алексина вынесен приговор - Алексинские Вести
«Черному риэлтору» из Алексина вынесен приговор
20 сентября завершено рассмотрение уголовного дела по двум эпизодам преступной деятельности алексинского риэлтора Алины Талашко.
Алексинские Вести
Тульский государственный хор выступил в Веневе - Красное знамяВ культурно-досуговом центре города Венева в рамках проекта Тульской филармонии « Шаг навстречу » состоялось выступление Тульского государственного хора.
23.09.2017 Красное знамя
Выходные в Туле: 23-24 сентября - ИА Тульские новостифото: tiam-tula.ru Прослушать новость Друзья, ловите жадно последние теплые деньки этого сентября.
22.09.2017 ИА Тульские новости
В Туле завершился XV Международный фестиваль военного кино имени Ю. Н. Озерова - Красное знамя
В Туле завершился XV Международный фестиваль военного кино имени Ю. Н. Озерова
В Тульском академическом театре драмы состоялась церемония закрытия XV Международного фестиваля военного кино имени Ю. Н. Озерова.
Красное знамя
Веневский район был представлен на «Кремлевском подворье» - Красное знамя
Веневский район был представлен на «Кремлевском подворье»
Сегодня на «Кремлевском подворье» в Туле были представлены Веневский, Богородицкий и Щекинский районы.
Красное знамя
IMG_2586 - Тульские СМИ
«Абстрактный взгляд» Александра Печкина
В Киреевском районном краеведческом музее открыта выставка картин молодого художника из Кимовского района Александра Печкина « От края до края».
Тульские СМИ
001_08 - Светлый ПутьБольшой спортивный праздник состоялся сегодня, 23 сентября, в физкультурно-оздоровительном  комплексе «Суворовец» на стадионе «Энергия».
23.09.2017 Светлый Путь
Уфа – Арсенал. Перед матчем - ИА Тульские новостиПрослушать новость Сегодня в 16:30 на стадионе «Нефтяник» состоится матч «Уфа»- «Арсенал».
24.09.2017 ИА Тульские новости
Спартакиада ТОС: Тула победила всех - Молодой коммунарФото: соцсети В Новомосковске на базе училища (колледжа) олимпийского резерва прошла спартакиада территориальных общественных самоуправлений.
24.09.2017 Молодой коммунар
Шмулян ВВ св - Тульские СМИ
Вторая семья Валерия Шмуляна
Валерий Владимирович Шмулян – один из тренеров Богородицкой детско-юношеской спортивной школы по лыжным гонкам.
Тульские СМИ
Первенство по легкоатлетическому кроссу - Газета Знамя
Первенство по легкоатлетическому кроссу
21 сентября Детско-юношеская спортивная школа провела открытое первенство по легкоатлетическому кроссу в парке железнодорожников.
Газета Знамя
Турнир по мини-футболу среди дворовых команд - Газета Знамя
Турнир по мини-футболу среди дворовых команд
На спортивной площадке центра досуга детей и молодежи состоялся турнир по мини-футболу среди дворовых команд.
Газета Знамя
Заместителя начальника управления надзорной деятельности принял участие в совещании с руководителями школ - МЧСНа этой недели в одной из школ состоялось еженедельное совещание управления образования администрации города Тулы под руководством начальника управления образования Татьяны Золотовой.
23.09.2017 МЧС
Ударили по бездорожью - Газета ЗнамяИнициативная группа жителей деревни Бибиково организовала субботник по благоустройству.
23.09.2017 Газета Знамя
В Туле прошла ярмарка школьных компаний - Myslo.RuДети из творческих объединений региона предлагали тулякам игрушки, изделия ручной работы из бумаги, дерева, бисера, глины и пластика.
23.09.2017 Myslo.Ru
Чем болеет Ленинская районная больница? - Тульские Известия
Чем болеет Ленинская районная больница?
Ленинская районная больница рискует оказаться в числе должников по заработной плате.
Тульские Известия
Хорошая погода в Туле продолжится - Тульские Известия
Хорошая погода в Туле продолжится
В воскресенье 24 сентября в Туле ожидается теплая погода: до 16 градусов, сообщает Гисметео.
Тульские Известия
Елена Ларина давно следит за войнами мировых элит. - Комсомольская Правда
Трамп готовится конфисковать зарубежные капиталы российских олигархов и чиновников
Говорят, чтобы спасти часть активов, мудрый Абрамович поспешил развестись с женой Евгений ЧЕРНЫХ true_kpru Аккурат к столетию Октябрьской революции российские нувориши по большому счету завершили процесс утилизации ги
Комсомольская Правда
Пенсии: как их рассчитывают, и на что надеются туляки - Myslo.RuЧто скрывается за понятием мифические «доплаты к пенсии за детей»? Ответ на этот вопрос дал руководитель тульского отделения ПФР Николай Крайнев.
24.09.2017 Myslo.Ru
Уважаемые работники и ветераны машиностроительной отрасли! Поздравляю вас с профессиональным праздником!
24.09.2017 Ясногорье
Александр Картышов проследит за порядком в Туле 24 сентября - ИА Тульская пресса.RuНачальник главного управления по Советскому территориальному округу администрации Тулы дежурит в городе в это воскресенье.
24.09.2017 ИА Тульская пресса.Ru
Ночью в Киреевском районе горело производственное здание - ИА Тульские новостиПрослушать новость Глубокой ночью 24 сентября в поселке Октябрьский Киреевского района загорелось производственное здание.
24.09.2017 ИА Тульские новости