Новости города БезФормата.Ru
Тула
Главные новости
 
Задать вопрос?

Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы

Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы - ИА Тульская служба новостей
Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы - ИА Тульская служба новостей
Фото: www.tsn24.ru

Использование в пищу ядовитых грибов, содержащих токсины или употребление грибов, выделяющих млечный сок, а также другие раздражающие вещества, может стать причиной серьезного отравления.

Опасность также представляют старые грибы, в плодовых телах которых находятся продукты разложения белков, а также порченые грибы – в них накапливаются токсичные продукты жизнедеятельности червей и насекомых. Некоторые грибы, произрастающие рядом или в зоне размещения промышленных предприятий, автомобильных и железных дорог, способны впитывать, и накапливать вредные вещества из почвы, воздуха. Увеличивается риск отравлений грибами и в засушливую погоду. Без достаточного количества влаги грибы растут долго и плохо, успевая в это время накопить в себе множество вредных веществ.

Перс-служба тульского Роспотребнадзора опубликовала рекомендации, которые следует соблюдать, чтобы избежать отравлений. В частности, необходимо:

• Собирать только хорошо известные грибы, не класть в лукошко сомнительные, перезрелые и червивые. Помните о первом и главном правиле грибника. «Не уверен, не бери!». Собственный опыт в этом деле дорогого стоит.
• Не собирать даже съедобные грибы в городских парках, скверах, дворах и лесопосадках, расположенных вблизи автомобильных и железнодорожных магистралей — они способны накапливать вредные вещества и становиться непригодными для употребления в пищу.
• Никогда не пробовать грибы на вкус и не есть их сырыми.
• Помнить, что ядовитые грибы, как бледная поганка и мухомор имеют у основания ножки клубневидное утолщение, окруженное оболочкой. На эту особенность необходимо обращать внимание при сборе сыроежек. При сборе шампиньонов нужно знать, что пластинки у них на шляпке сначала быстро розовеют, а затем темнеют. У похожей на шампиньон, смертельно ядовитой бледной поганки, пластинки остаются всегда белого цвета.
• Собирать грибы только в корзину или лукошко, так как грибы, собранные в полиэтиленовые пакеты или пластмассовые ведра хранятся там без доступа воздуха, быстро разогреваются и разрушаются. Через несколько часов такого хранения они не только теряют свой товарный вид, мнутся, крошатся, но и портятся.
• Обязательно перебирать грибы в тот же день, когда они были собраны, очищая их от песка и грязи! Перезрелые, червивые, ломаные и неизвестные грибы должны быть без сожаления выброшены. Необходимо срезать нижнюю часть ножек у всех грибов, а на шляпке у маслят снимать пленку, покрытую слизью.
• Строго соблюдать технологию при солении и консервировании грибов.
• Перед засолом условно съедобных грибов (волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи, сморчки и др.), содержащих млечный сок с горьким вкусом и раздражающими желудок веществами, необходимо их вымачивать или отваривать в течение 20-30 минут в соленой воде или подкисленной уксусом, с последующим выливанием отвара.
• Не покупать на улице, с рук отварные, соленые, маринованные и консервированные грибы, а также икру или солянку с грибами, приготовленные в домашних условиях.
• Не покупать малознакомые грибы у лиц сомнительного вида.

Последние новости Тульской области по теме:
Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы

Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы - ИА Тульская служба новостей
Тульский Роспотребнадзор рассказал о том, как правильно собирать грибы - Тула
Использование в пищу ядовитых грибов, содержащих токсины или употребление грибов, выделяющих млечный сок, а также другие раздражающие вещества, может стать причиной серьезного отравления.
19:26 07.07.2017 ИА Тульская служба новостей
Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами - Myslo.Ru
Памятка Роспотребнадзора: как не отравиться грибами - Тула
Обязательно прочитайте и запомните несколько простых правил! Причиной отравления может стать использование в пищу ядовитых грибов, которые содержат специфические токсины или употребление условно съедобных грибов,
11:01 07.07.2017 Myslo.Ru
Новомосковск в «оранжевой» зоне опасности из за морозов - ИА Новомосковск СегодняКак сообщает Росгидрометцентр, на 24 февраля в Тульской области объявлен «оранжевый» уровень опасности.
24.02.2018 ИА Новомосковск Сегодня
Около 50 госучреждений Тульской области заказали бакалеи на 1,6 млн рублей - ИА Тульская служба новостейНа портале госзакупок опубликован заказ на поставку бакалеи для нужд ряда государственных учреждений Тульской области: ГПОУ ТО «ТТПП» ГУЗ «Белевская ЦРБ» ГУЗ «ПЛАВСКАЯ ЦРБ ИМ.
24.02.2018 ИА Тульская служба новостей
Следователь и прокурор Тульской области проведут совместный прием граждан - Тульские ИзвестияРуководитель СУ СКР по Тульской области Александр Стариков и прокурор Тульской области Александр Козлов проведут совместный прием граждан.
24.02.2018 Тульские Известия
Туляков приглашают на каток на "Октаву" - Тульские ИзвестияВ творческом индустриальном кластере "Октава" продолжает работать каток. В 13.00, 15.00 и 19.00 всех желающих приглашают на бесплатные мастер-классы по фигурному катанию.
24.02.2018 Тульские Известия
В День защитника Отечества в Доме культуры села Акимо-Ильинка прошло конкурсное шоу «Первый парень на деревне» - Тульские СМИВ День защитника Отечества в Доме культуры села Акимо-Ильинка прошло конкурсное шоу « Первый парень на деревне ». За право называться «первым парнем» боролись четверо смелых жителей Акимо-Ильинки.
24.02.2018 Тульские СМИ
В Поречье открыли дом культуры - Тульские СМИ23 февраля в селе Поречье состоялось торжественное открытие воссозданного сельского филиала центра культуры, искусства, кино и библиотечного обслуживания посёлка Дубна.
24.02.2018 Тульские СМИ
ГИБДД срочно разыскивает водителя, скрывшегося с места ДТП - Центр 7123 февраля этого года, примерно в 10:50, в районе кафе "Сим-сим" (г.Тула, ул.
24.02.2018 Центр 71
Ночью в Заокском районе сгорел дом - Тульские ИзвестияВ субботу ночью в селе Острецово Заокского района тушили дом. Как сообщили в ГУ МЧС по Тульской области, информация о возгорании поступила в 01:42.
24.02.2018 Тульские Известия
К Году культуры безопасности: первая помощь при обморожении - МЧСПолучить холодовую травму может любой человек, вышедший на улицу без перчаток или в тесной обуви.
24.02.2018 МЧС
Семья из трех человек отравилась газом в Северо-Задонске - Тульские Известия
Семья из трех человек отравилась газом в Северо-Задонске
В городе Донской проводится проверка по факту гибели пенсионерки и ее детей.
Тульские Известия
Обнаружены тела трех человек - Знамя
Обнаружены тела трех человек
22 февраля в одном из частных домов на улице Щербакова микрорайона Северо-Задонск города Донской обнаружены тела трех человек: 66-летней женщины, ее 45-летней дочери и 40-летнего сына.
Знамя
Совершил столкновение - Знамя
Совершил столкновение
Госавтоинспекция информирует о ДТП, произошедших на территории Тульской области за минувшие сутки.
Знамя
В Поречье открыли дом культуры - Тульские СМИ23 февраля в селе Поречье состоялось торжественное открытие воссозданного сельского филиала центра культуры, искусства, кино и библиотечного обслуживания посёлка Дубна.
24.02.2018 Тульские СМИ
Сегодня в Туле солнечно и морозно - Тульские ИзвестияСегодня, в пятницу, 23 февраля в Туле и области ожидается ясная погода, местами небольшой снег.
23.02.2018 Тульские Известия
Ограничения движения снимут в 22:00 - Тульские ИзвестияСегодня в Туле на ряде дорог запрещены остановка и стоянка.  В связи с тем, что в городе пройдут торжественные мероприятия, посвященные Дню защитника Отечества, введены временные ограничения движения.
23.02.2018 Тульские Известия
Первые парни - Знамя
Первые парни
В День защитника Отечества в Доме культуры села Акимо-Ильинка прошло конкурсное шоу «Первый парень на деревне».
Знамя
Смешение классики, минимализма, романтизма - Знамя
Смешение классики, минимализма, романтизма
Приглашаем 3 марта 2018 года в 15:00 в Дом культуры «Ясная Поляна» (д. Ясная Поляна, д. 142А) на концерт «Contemporary classical: трио, электроакустика и игрушечный рояль».
Знамя
Мастерская талантов - Знамя
Мастерская талантов
По приглашению Губернатора Алексея Дюмина в Тулу приехали народный артист России, профессор Сергей Ролдугин, заслуженные артисты России, профессора Московской и Санкт-Петербургской консерваторий Александр Голышев,
Знамя
Марш-бросок «Куликово поле» - ЗнамяВ селе Монастырщино состоялись межрегиональные юношеские соревновании «Марш-бросок «Куликово поле».
24.02.2018 Знамя
333 - ИА Тульская пресса.RuВ Узловой Тульской области прошли мероприятия, посвященные Дню защитника Отечества.
24.02.2018 ИА Тульская пресса.Ru
Александр Резепов: «С Алексом все идет по плану» - ФК АрсеналРуководитель медицинского штаба ПФК «Арсенал» подвел промежуточные итоги сборов в Турции и рассказал, как идет восстановление капитана оружейников Александру Боурчану.
23.02.2018 ФК Арсенал
Третье место на первенстве ЦфО по панкратиону - Знамя
Третье место на первенстве ЦфО по панкратиону
Туляки заняли третье место на первенстве ЦфО по панкратиону. Сборная Тульской области по спортивной борьбе панкратиону завоевала семь золотых,
Знамя
Трио лучших спортсменов по итогам гонки на 50 километров. Фото: REUTERS - Комсомольская Правда
Александр Большунов принес сборной России серебро в лыжном марафоне Олимпиады в Пхенчхане
На последних метрах дистанции в 50 километров его опередил финн Иво Нисканен,
Комсомольская Правда
Туляки заняли третье место на первенстве ЦфО по панкратиону - Тульские СМИ
Туляки заняли третье место на первенстве ЦфО по панкратиону
Сборная Тульской области по спортивной борьбе панкратион завоевала семь золотых, три серебряных и одну бронзовую медаль на первенстве ЦФО среди юношей и юниоров в Иваново.
Тульские СМИ
Сотрудники отделения полиции «Воловское» установили подозреваемых в необычной краже.
24.02.2018 УМВД Тульской области
Белевский суд отправил мужчину в колонию за кражу - ИА Тульская служба новостей19 февраля 2018 года Белевским районным судом в открытом судебном заседании постановлен приговор в отношении О., осужденного за кражу.
24.02.2018 ИА Тульская служба новостей
Первые парни - ЗнамяВ День защитника Отечества в Доме культуры села Акимо-Ильинка прошло конкурсное шоу «Первый парень на деревне».
24.02.2018 Знамя
В День защитника Отечества в Доме культуры села Акимо-Ильинка прошло конкурсное шоу «Первый парень на деревне» - Тульские СМИ
Кто первый парень на деревне?
В День защитника Отечества в Доме культуры села Акимо-Ильинка прошло конкурсное шоу « Первый парень на деревне ». За право называться «первым парнем» боролись четверо смелых жителей Акимо-Ильинки.
Тульские СМИ
В Поречье открыли дом культуры - Тульские СМИ
В Поречье открыли дом культуры
23 февраля в селе Поречье состоялось торжественное открытие воссозданного сельского филиала центра культуры, искусства, кино и библиотечного обслуживания посёлка Дубна.
Тульские СМИ
Туляков приглашают на каток на "Октаву" - Тульские Известия
Туляков приглашают на каток на "Октаву"
В творческом индустриальном кластере "Октава" продолжает работать каток. В 13.00, 15.00 и 19.00 всех желающих приглашают на бесплатные мастер-классы по фигурному катанию.
Тульские Известия
ГИБДД срочно разыскивает водителя, скрывшегося с места ДТП - Центр 7123 февраля этого года, примерно в 10:50, в районе кафе "Сим-сим" (г.Тула, ул.
24.02.2018 Центр 71
Сотрудники отделения полиции «Воловское» установили подозреваемых в необычной краже.
24.02.2018 УМВД Тульской области
Сегодня в Туле солнечно и морозно - Тульские ИзвестияСегодня, в пятницу, 23 февраля в Туле и области ожидается ясная погода, местами небольшой снег.
23.02.2018 Тульские Известия
К Году культуры безопасности: первая помощь при обморожении - МЧСПолучить холодовую травму может любой человек, вышедший на улицу без перчаток или в тесной обуви.
24.02.2018 МЧС
Победила команда клуба «Родник» - ЗнамяВ спортивном зале ДК п. Партизан состоялась конкурсно – развлекательная программа «Рыцарский турнир», посвященная Дню защитника Отечества.
22.02.2018 Знамя